ما هي الأطعمة التي تزيد ذكاء؟

الجوافة :

الجوافة هي فاكهة استوائية معروفة بنكهتها الفريدة وفوائدها الصحية العديدة. وهذه بعض المعلومات عن الجوافة

الجوافة هي فاكهة تنمو على شجرة الجوافة (بسيد يوم جوافة)، موطنها الأصلي أمريكا الوسطى والمكسيك. وهي مستديرة أو على شكل كمثرى، ولها قشرة خضراء أو صفراء ولحم حلو كثير العصير يمكن أن يكون أبيض أو وردي أو أحمر.

  

  

  

  

  

  

  

  

  

فوائد الجوافة الصحية :

الجوافة مليئة بالمواد المغذية. لا تحتوي الجوافة على فيتامين C أكثر من البرتقال فحسب، بل إنها غنية أيضًا بمضادات الأكسدة الأخرى وقد ثبت أنها تحتوي على عدد من الفوائد الصحية. فيما يلي بعض فوائد تناول هذه الفاكهة الاستوائية. 

صحة القلب: الجوافة غنية بالألياف الغذائية، والتي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. 

 

تحسين عملية الهضم :

واحدة من العناصر الغذائية الرئيسية الموجودة في الجوافة هي الألياف. لقد ثبت أن الألياف تساعد في عملية الهضم عن طريق تقوية وتليين البراز. هذا يمكن أن يخفف من أعراض الإسهال والإمساك .

تظهر الدراسات أيضًا أن مستخلص أوراق الجوافة يمكن أن يساعد في تقليل شدة ومدة الإسهال. قد يستفيد الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات معينة في الجهاز الهضمي، بما في ذلك متلازمة القولون العصبي ، من إضافة الجوافة إلى نظامهم الغذائي. 

التحكم في سكر الدم: تشير بعض الدراسات إلى أن فاكهة الجوافة بدون قشرها قد تكون فعالة في خفض مستويات السكر في الدم. 

دعم الجهاز المناعة: الجوافة مصدر جيد لفيتامين C، وهو أمر بالغ الأهمية للحفاظ على صحة المناعة. تشير الدراسات إلى أن فيتامين C يمكن أن يقلل من مدة نزلات البرد ويحارب البكتيريا. 

إدارة الوزن: الجوافة من الأطعمة الصديقة لخسارة الوزن بسبب انخفاض السعرات الحرارية ومحتواها العالي من الألياف.

تخفيف فترات مؤلمة :

قد ترغب النساء اللاتي يعانين من تقلصات الدورة الشهرية المؤلمة في تجربة أوراق الجوافة. وجدت إحدى الدراسات أن مستخلص أوراق الجوافة كان أكثر فعالية من مسكنات الألم في التعامل مع تقلصات الدورة الشهرية.

فوائد أوراق الجوافة:

تم إجراء العديد من الدراسات وافية المخبرية والحيوانية على شاي أوراق الجوافة. كشف هذا البحث عن بعض الفوائد الصحية المحتملة المرتبطة بشرب شاي أوراق الجوافة.

علاج الإسهال

لقد درس العلماء الاستخدام التقليدي الشاي أوراق الجوافة كعلاج للإسهال و وجدوا أدلة قوية لصالحه. 

خفض نسبة السكر في الدم

تبين أن البوليفينول الموجود في شاي أوراق الجوافة ينظم امتصاص الكربوهيدرات من الطعام. هذا التأثير مفيد بشكل خاص لبعض مرضى السكري. إن شرب شاي أوراق الجوافة بعد الوجبات يمكن أن يساعد في كبح ارتفاع نسبة السكر في الدم ولم يظهر أنه يتفاعل سلبًا مع الأدوية التي قد يتناولها مرضى السكري.

آثار مضادة للميكروبات

أظهرت العديد من الدراسات المعملية التي أجريت على مستخلصات أوراق الجوافة المختلفة، بما في ذلك شاي أوراق الجوافة، خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات. هناك العديد من المركبات في الأوراق التي قد تساهم في هذه الخصائص بما في ذلك مركبات الفلافونويد والعفص والأحماض (الجاليك والبيتولينيك).

العناصر الغذائية للجوافة :

تحتوي الجوافة الواحدة على أكثر من ضعف الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين C. بالإضافة إلى محتواها العالي من فيتامين C، فإن الجوافة مليئة أيضًا بالعناصر الغذائية الأخرى، بما في ذلك: 

حديد

الكالسيوم

فيتامين أ

البوتاسيوم

استخدماتها :

يمكن الاستمتاع بالجوافة طازجة أو مقطعة إلى شرائح أو مغرفة بالملعقة. ويمكن استخدامه أيضًا في وصفات مختلفة، مثل العصائر والسلطات والعصائر والصلصات والكعك والخبز والكعك.

زراعتها :

تزدهر أشجار الجوافة في المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية. إنها تتطلب تربة جيدة التصريف وتعرضًا كاملاً لأشعة الشمس لتنمو بشكل صحيح.

المراجع 

  https://www.healthline.com/nutrition/8-benefits-of-guavas 

  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5071920/ 

https://www.webmd.com/diet/health-benefits-guava